Pollo al curry con garam masala - Kip Curry Garam Masala

Pollo al curry con garam masala - Kip Curry Garam Masala

Ingredientes (4 personas)

500 g de pechuga de pollo, cortada en dados

2 cebollas, picadas en trozos grandes

4-6 dientes de ajo (picados)

1 zanahoria en rodajas

1 boniato, cortado en dados

1/2 o 1 chile rojo, finamente picado

Un trozo de jengibre fresco, rallado

400 g de verduras para sopa

1 lata de tomates en dados (400 g)

1 lata de leche de coco

50 g de santen (crema de coco)

1 cucharadita de mostaza en polvo o una cucharada de mostaza

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de cardamomo en polvo

2 cubitos de caldo de pollo

Un poco de cilantro fresco (opcional)

1-2 cucharadas de curry garam masala en polvo al gusto

 

Ingrediënten (4 personen)

 

500 gram kipfilet, in blokjes

2 uien, grof gesnipperd

4-6 teentjes knoflook ( gehakt)

1 wortel in plakjes

1 zoete aardappel, in blokjes

1/2 of hele rode peper, fijngesneden

Stukje verse gember, geraspt

400 gram soepgroente

1 blik tomatenblokjes (400 gram)

1 blikje kokosmelk

50 gram santen (kokoscreme)

1 tl mosterdpoeder of schepje mosterd

1 tl uienpoeder

1 tl kardemompoeder

2 kipbouillonblokjes

Beetje verse koriander (optioneel)

1-2 eetlepels Curry garam masala poeder naar smaak

 

Preparación en la olla de cocción lenta:

Echa todo en la olla, excepto el cilantro.

 

1 hora a temperatura alta y 2 horas a temperatura baja, o 4 horas a temperatura baja.

¡Listo!

 

Bereiding in de slowcooker:

Braad de kip eerst aan. Stoof de groenten aan.
Daarna alles in de slowcooker doen behalve de koriander.

 

1 uur op high en 2 uur op low of 4 uur op low.

Klaar!

 

Ingredientes (4 personas)

500 g de pechuga de pollo, cortada en dados

2 cebollas, picadas en trozos grandes

4-6 dientes de ajo (picados)

1 zanahoria en rodajas

1 boniato, cortado en dados

1/2 o 1 chile rojo, finamente picado

Un trozo de jengibre fresco, rallado

400 g de verduras para sopa

1 lata de tomates en dados (400 g)

1 lata de leche de coco

50 g de santen (crema de coco)

1 cucharadita de mostaza en polvo o una cucharada de mostaza

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de cardamomo en polvo

2 cubitos de caldo de pollo

Un poco de cilantro fresco (opcional)

1-2 cucharadas de curry garam masala en polvo al gusto

 

Ingrediënten (4 personen)

 

500 gram kipfilet, in blokjes

2 uien, grof gesnipperd

4-6 teentjes knoflook ( gehakt)

1 wortel in plakjes

1 zoete aardappel, in blokjes

1/2 of hele rode peper, fijngesneden

Stukje verse gember, geraspt

400 gram soepgroente

1 blik tomatenblokjes (400 gram)

1 blikje kokosmelk

50 gram santen (kokoscreme)

1 tl mosterdpoeder of schepje mosterd

1 tl uienpoeder

1 tl kardemompoeder

2 kipbouillonblokjes

Beetje verse koriander (optioneel)

1-2 eetlepels Curry garam masala poeder naar smaak

 

Preparación en la olla de cocción lenta:

Echa todo en la olla, excepto el cilantro.

 

1 hora a temperatura alta y 2 horas a temperatura baja, o 4 horas a temperatura baja.

¡Listo!

 

Bereiding in de slowcooker:

Braad de kip eerst aan. Stoof de groenten aan.
Daarna alles in de slowcooker doen behalve de koriander.

 

1 uur op high en 2 uur op low of 4 uur op low.

Klaar!