Costillas de cerdo en una cazuela –Varkensribbetjes in één pan - One-pan pork ribs

Costillas de cerdo en una cazuela –Varkensribbetjes in één pan - One-pan pork ribs

                Nederlands↓ - English↓

Español

Ingredientes:
1 kg de costillas de cerdo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano
4 dientes de ajo
2 cucharadas de puré de tomate
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de miel
50 ml de salsa de soja
100 ml de agua
Perejil

Modo de cocción:

    Poner las costillas en una olla con agua hirviendo

    Tapar hasta que empiecen a cocer

    Sazonar con sal, pimienta negra, pimentón, orégano y los dientes

    de ajo picados.  

    Volver a tapar hasta que el agua empiece a secarse

    Añadir la pasta de tomate, la mostaza y la miel y mezclar.

    Añadir la salsa de soja, el agua y mezclar de nuevo

    Cocer a fuego lento hasta que la salsa espese

    Espolvorear el perejil por encima

    Servir

¡¡Que aproveche!!  Enjoy your meal! Laat het smaken!!

 

 

 

Costillas de cerdo en una cazuela –Varkensribbetjes in één pan - One-pan pork ribs

                         English↓             

Nederlands :

Ingrediënten:
1 kg varkensribben
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel oregano
4 teentjes knoflook
2 eetlepels tomatenpuree
2 eetlepels mosterd
2 eetlepels honing
50 ml sojasaus
100 ml water
Peterselie

Bereiding:

    Leg de ribbetjes in een pan met kokend water.

    Dek af tot ze beginnen te koken.

    Kruid met zout, zwarte peper, paprikapoeder, oregano en de gehakte

    knoflookteentjes.

    Dek opnieuw af tot het water begint uit te drogen.

    Voeg de tomatenpuree, mosterd en honing toe en meng.

    Voeg de sojasaus en het water toe en roer opnieuw.

    Laat sudderen tot de saus dikker wordt.

    Strooi de peterselie erover

    Serveer

 

 

¡¡Que aproveche!!  Enjoy your meal! Laat het smaken!!

 

 

 

Costillas de cerdo en una cazuela –Varkensribbetjes in één pan - One-pan pork ribs

English :

Ingredients:
1 kg of pork ribs
1 teaspoon of salt
1/2 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon of oregano
4 cloves of garlic
2 tablespoons of tomato extract
2 tablespoons of mustard
2 tablespoons of honey
50 ml of soy sauce
100 ml of water
Parsley

Cooking method:
Put the ribs in a pot with boiling water
Cover until they start to boil
Season with salt, black pepper, paprika, oregano, and the cloves
chopped garlic.
Cover again until the water starts to dry up.
Add the tomato paste, mustard, and honey and mix.
Add the soy sauce, the water, and mix again.
Simmer until the sauce thickens
Sprinkle the parsley on top
Serve

 

¡¡Que aproveche!!  Enjoy your meal! Laat het smaken!!